Wieder der Versuchung erlegen und leckere Schokolade gekauft? Häufig locken neue und verführerische Angebote im Supermarkt. Besonders bei preiswerten Angeboten greift man gerne zu und so entsteht im Laufe der Zeit ein regelrechtes Schokoladen-Vorratslager. Wer die Leckereien nicht sofort verzehren will, sollte einige wichtige Tipps beachten, damit die Schokolade lange lecker und auch optisch anprechend bleibt.
Schokolade mag es weder heiß noch kalt
Schokolade lagert ihr am besten an einem trockenen, dunklen und kühlen Ort. Ihr wisst ja sicher was passiert, wenn die Schokolade mal ein schönes Sonnenbad nimmt? Genau: Das Fett tritt nach außen und die schöne Schokolade bekommt so eine Art hellbräunliche Schimmel-Optik. Man kann sie unbesorgt noch essen, aber da unser Auge ja bekanntlich mit isst, besser auf Sonneneinwirkung verzichten. Am wohlsten fühlt sich eure Schokolade bei 13 bis 15°C.
An den heißen Tagen neigt so mancher dazu, die Schokolade im Kühlschrank zu lagern…das mag lecker sein und vielleicht sogar erfrischend, gefällt eurer Schhokolade aber garnicht! Temperaturschwankungen, egal in welche Richtung, sollten vermieden. Wenn Lagerung im Kühlschrank zwingend angesagt ist, dann achtet darauf, dass sie nicht unmittelbar neben den leckeren Knoblauch-Scampi-Nudeln von gestern Abend liegt – ACHTUNG – die Schokolade könnte den Geschmack annehmen… nicht so tolle Kombination 
Also merken wir uns – die Schokolade mag:
- Trockene, dunkle, kühle Räume
- Keinen Kühlschrank bzw. Temperaturschwankungen
- Keine starken Geruchsquellen
Sind diese Voraussetzungen erfüllt, bleibt euch die Schokolade länger erhalten! Bitterschokolade ist hier der Spitzenreiter und hält sich etwa ein Jahr.
Und wenn das Vorratslager an Schokolade mal leer sein sollte, vielleicht hilft das Schnuppern an den schokoladig duftenden Cranberry Choc Produkten 
Denkt daran – Schokolade macht gute Laune 
Eure Cherry
